Zabýváme se kompletním sestavením
provozů napříč gastronomií

 

Jsme tady, a rádi Vás touto problematikou provedeme - postavíme Vám nový podnik a naučíme Vás ho provozovat s důrazem na ochranu Vašich investic !

Postaráme se o to, aby se Váš současný podnik stal lepším a viditelnějším.

 

V 7 pádech Manuálu22 Vás krok po kroku provedeme jednotlivými body, směřujícími ke kompletnímu řešení vašich požadavků.

 

Zveme Vás ke konzultaci v naší kanceláři, kde vše společně probereme a následně navrhneme řešení! 

Kdo stojí za MANUÁLEM22 

Společnost MANUÁL 22 jsme založili na základě poptávky po rekonstrukci a kompletaci gastronomických provozů.

Klientské podpoře a školení v gastronomii se věnujeme dlouhodobě, a tak nás historická spolupráce svedla znovu dohromady.

V současné chvíli jsme schopni pokrýt tento prostor komplexně.


Odpovědí je co nejvěrnější popis situace a řada zkušeností v oboru za posledních několik desítek let.

 
 

7 kroků k provozní rovnováze

 

1

Kompletní vhled do gastronomie

Jaký je současný stav gastronomie napříč různými typy provozů

Posouzení rizika a potenciálu

Jak, a co nejlépe využít potenciálu v provozování podniku

 

Modelový scénář vzniku provozu

2

Vytipování prostoru a konceptu

Na jakém místě - adrese a v jakém prostoru podnik provozovat

 

Jak co nejlépe najít a dispozičně vybrat vhodný prostor

Jaký zvolit koncept

3

Legislativa

Legislativa spojená s přípravou provozu

Provozní legislativa

 

Kompletní projektová dokumentace

4

Nastavení ekonomické rovnováhy

Všeobecná nákladovost provozu

Technologické vybavení – účelnost a návratnost

Pokladní systémy a EET

Skladové hospodářství – kalkulace a inventury

5

Architektonická řešení

Kompletní projektová dokumentace

Zhotovení - stavební profese - dodavatelé

Technologické vybavení

6

Personál – lidské zdroje – klient

Personální stabilita

Hosté a jejich specifika

Klientský servis

Mystery shopping – vnitřní vhled

7

Marketingová strategie a branding

Specifika marketingu služeb a efektivní výzkum

Strategické plánování a správa produktu

Moderní nástroje marketingové komunikace

Komplexní monitoring trhu a průzkum medií

Cenovou nabídku vypracujeme v závislosti
na vybraných konkrétních službách

Každý podnik chce svůj manuál

Napište nám

Děkujeme za odeslání.
Ozveme se co nejdříve.

Zavolejte nám
730 516 662 Tomáš Skuhrovec 
775 649 201 Radek Vlasák